Μη την πετάξεις όση ποσότητα και αν έχει μείνει αχρησιμοποίητη! Έφτιαξες τα αγαπημένα σου μπισκότα, τάρτα ή πίτα αλλά δεν υπολόγισες καλά την ποσότητα ζύμης που θα χρειαζόσουν;
Κανένα πρόβλημα! Απλά κατάψυξε τη ζύμη για μελλοντική χρήση…
Πώς να τη χρησιμοποιήσεις όταν την ξαναχρειαστείς;
#1 Για να δουλέψεις τη ζύμη που έχει καταψυχθεί, θα πρέπει πρώτα να την αφήσεις να ξεπαγώσει τελείως και έπειτα να την χρησιμοποιήσεις.
#2 Για μεγαλύτερη ευκολία, μπορείς επίσης να σχηματίσεις τα μπισκότα ή να στρώσεις τη ζύμη για τάρτα/πίτα με την περισσευούμενη ζύμη και να τα τοποθετήσεις με αυτό τον τρόπο στην κατάψυξη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείς να τα φουρνίσεις κατευθείαν χωρίς να περιμένεις να ξεπαγώσουν.
Πώς να τη χρησιμοποιήσεις όταν την ξαναχρειαστείς;
#1 Για να δουλέψεις τη ζύμη που έχει καταψυχθεί, θα πρέπει πρώτα να την αφήσεις να ξεπαγώσει τελείως και έπειτα να την χρησιμοποιήσεις.
#2 Για μεγαλύτερη ευκολία, μπορείς επίσης να σχηματίσεις τα μπισκότα ή να στρώσεις τη ζύμη για τάρτα/πίτα με την περισσευούμενη ζύμη και να τα τοποθετήσεις με αυτό τον τρόπο στην κατάψυξη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείς να τα φουρνίσεις κατευθείαν χωρίς να περιμένεις να ξεπαγώσουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου