Κάντε μας like στο Facebook

Παϊδάκια στον φούρνο


ΠΑΪΔΑΚΙΑ
Λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια με μηλίτη και δυόσμο.

Υλικά:
  • 8 αρνίσια παϊδάκια
  • 1 κ.σ. δυόσμο τριμμένο
  • 4 κ.σ. ξηρό μηλίτη
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
  • ελάχιστο μαύρο πιπέρι
Διαδικασία:
Σε ένα μικρό σκεύος βάζετε τον δυόσμο, τον μηλίτη, το σκόρδο και τη ζάχαρη. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήνετε να σιγοβράζει έως ότου μείνουν περίπου 2-3 κουταλιές. Περνάτε με το μίγμα, με ένα πινέλο, τα παϊδάκια και προσθέτετε λίγο πιπέρι. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο γκριλ για 6-7′ και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία και στην άλλη τους πλευρά. Αφού τα γυρίσετε, τα ψήνετε για άλλα 5′. Σερβίρονται ζεστά με αρακά και πουρέ πατάτας.
Καλή όρεξη!
  • Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Κάντε μας like στο Facebook
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...