Γρήγορο γλυκό με γιαούρτι και γλυκό κουταλιού

Υλικά:

1 ζαχαρούχο γάλα
1κ. στραγγιστό γιαούρτι
Χυμό από μισό λεμόνι ή πορτοκάλι και το αντίστοιχο ξύσμα
1 πακέτο μπισκότα Digestive
Γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:

Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα μοιράζετε σε μπολ ή σε τέσσερα μεγάλα ποτήρια κρασιού (ή σε 6 μικρότερα μπολάκια). Σε μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι και το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτετε έπειτα εκεί το ξύσμα και τον χυμό, ανακατεύοντας πολύ καλά.

Μοιράζετε το μείγμα στα μπολ ή στα ποτήρια πάνω από το μπισκότο. Αν έχει περισσέψει μπισκότο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για γαρνίρισμα. Βάζετε τα ποτήρια στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι να κρυώσουν.
Σερβίρετε ρίχνοντας πάνω από το κάθε ποτήρι μια μεγάλη κουταλιά από το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού.

 thekmprojects.blogspot.gr
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.