Κουλουράκια μελένια

Για τον απογευματινό κυριακάτικο καφέ σας.

Υλικά:

• ½ φλιτζ. λάδι
• ½ φλιτζ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. κοφτό κανέλα
•  1/3 φλιτζ. μέλι
• 4 κ.γ. χλιαρό νερό
• 1 κ.γ. κοφτό σόδα
• 2 ½ φλιτζ. αλεύρι
• ξύσμα λεμονιού

Διαδικασία:

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύετε αρκετά. Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτετε το αλεύρι τμηματικά, μέχρι η ζύμη να πλάθετε εύκολα. Την αφήνετε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο. Πλάθετε τη ζύμη σε κουλουράκια και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15′.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.